Bentley setzt weiterhin auf die Präsentation von Sondereditionen, und die neueste ist die Apex-Version, die verspricht, der dynamischste Bentayga zu sein.
Auf Basis des Bentayga S und mit einer Sonderedition, die auf 20 Einheiten limitiert ist, ist die Apex Edition mit 22“-Kohlefaser-Rädern von Mulliner ausgestattet, die in Zusammenarbeit mit Bucci Composites entwickelt wurden. Die britische Marke enthüllte, dass diese Räder widerstandsfähiger als normale Räder sind und es ermöglichen, die ungefederte Masse um 24 kg zu reduzieren, was dem SUV eine größere Agilität sowie verbesserte Bremsleistung verleiht.
Zusätzlich ist das Bremssystem mit kohlefaserverstärkten Keramikscheiben ausgestattet, was das Gewicht des Bentayga im Vergleich zur Standardversion um 20 kg reduziert. Diese spezielle Apex Edition ist außerdem mit einem Sportauspuffsystem, einer Vierradlenkung und einem Anti-Roll-Steuerungssystem ausgestattet.
In Bezug auf den Motor ist diese spezielle und limitierte Apex-Version mit dem bekannten 4,0-Liter-Twin-Turbo-V8-Motor ausgestattet, der 550 PS und 770 Nm maximales Drehmoment liefert und eine Beschleunigung von 0 auf 100 km/h in 4,4 Sekunden ermöglicht und eine Höchstgeschwindigkeit von 290 km/h erreicht.